こんにゃくは便秘と宿便に良い理由
こんにゃくは便秘やダイエットに良いと言われています。
低カロリーで満腹感も得られるため、ダイエットに効果的とされていますが、なぜ便秘にも効果があるのでしょうか。
こんにゃくが便秘に効果があると言われているのは、こんにゃくに食物繊維が多く含まれているからです。
こんにゃくの食物繊維は腸まで消化されず届くため、
腸の掃除をしたり、腸の体積を増やすため、便秘に効果があるとされています。
食物繊維は野菜やこんにゃく、豆、穀類に含まれていますが、
便秘を解消するのに十分な量の食物繊維を食事から摂るのはなかなか大変です。
そこで、間食にも食物繊維を取り入れてみてはどうでしょう。
こんにゃくゼリーは、ローカロリーで食物繊維も含まれており、昔からダイエット中のおやつとして人気がありますね。
こんやく意外の様々な食べ物にも食物繊維は含まれており、
食物繊維には水溶性食物繊維と不水溶性食物繊維の2種類があります。
水溶性食物繊維は水に溶け、ゼリー状になります。便を柔らかくして排便しやすくするものです。
不水溶性食物繊維は、水に溶けず、
水を含んでその体積を増すことで、便の体積を増やしたり、腸内の隅々まで掃除する働きがあります。
こんにゃくの原料は水に溶ける水溶性食物繊維ですが、
食べるこんにゃくに含まれるのは「グルコマンナン」という不水溶食物繊維です。
不水溶性食物繊維は、未消化のまま腸に運ばれるため、腸の壁に当たって腸を直接刺激することができます。
腸を刺激することによって、便を運ぶ蠕動(ぜんどう)運動が促され、排便を促します。
また、腸の隅々の便を掃除しながら便として排出してくれる働きもあります。
水分や腸内の便をまきこみながら、便の体積を増やして腸を刺激を刺激していくので、排便されやすくなるのです。
こんにゃくの食物繊維によって腸を綺麗に保つことができるので、腸の病気の予防にもなります。
さらに低カロリーなので、体重への影響を考えずに食べることができます。
よりこんにゃくの便秘改善効果を高めるためには、加熱せずに食べるのがベターです。
加熱すると食物繊維の成分が破壊されやすくなるので、
より効果を感じたい場合は非加熱で食べられるものを選ぶといいでしょう。
ただし、こんにゃくの食べ過ぎによって腸をつまらせ、腸閉塞を引き起こすこともあるので注意しましょう。
体によさそうだからといって、大量に食べるのは危険です。
また、便が大腸ではなく直腸付近でつまる直腸性便秘の場合は、
こんにゃくによって便の体積を増やすことで、より直腸に負担をかけてしまうことになります。
便秘のタイプによって対処しましょう。
食べ過ぎや、便秘のタイプに注意すれば、こんにゃくは腸内を掃除して便を出してくれる味方になりそうですね。
うまく利用すれば、腸内の環境を整え、便秘知らずの綺麗な腸を保てそうです。
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